＠２han（アットツーハン）について
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高級飲茶専門店『点心庵』
今回はＴＶでも紹介されたこだわりの餃子（ギョウザ）や小籠包(ショウロンポウ)、他にも焼売（シュウマイ）、フカヒレ、中華食材を通販で販売している『点心庵』さんをご紹介します。点心の本場、香港出身の一流点心師が日本の高級食材で作った絶品の飲茶がご家庭で味わえます！これでアナタの家も横浜中華街になります。大切な日やパーティーでも使える高級点心のお試しセットもありますよ！みなさんの『おいしい！』という声が聞こえてきそうですね。
一流点心師が作った絶品の飲茶
点心庵のこだわりは、厳選された素材を使用し、さらに点心師や実際に作る職人も厳選しています。そのため、全商品にわたり高品質が実現されています。香港の一流点心師が世界で最もいい安全、安心な食材が集まる日本で作った、本場を越える一品を是非ご賞味ください。
世界中から厳選した素材を使用
〜豚肉〜
質の良い豚は健康な豚であることです。毎日の食事が体をつくるように、豚の健康も飼料で決まると言っても過言ではありません。当店が使用している豚肉は、セレクトされた「上質な肥料」に各種ビタミンやベータカロチン等を豊富に含む「ステビア」を配合したものを飼料としております。(国産の「上州ステビアそだち」のみを使っています。)
〜海老〜
少々値が張っても良いエビを求めた方が、歯ごたえや味も良く、体にも良い！それゆえ、鮮蝦餃などの高級点心用としては値段は高いですが、中南米産(主にエクアドル)のエビを仕入れ使用しています。たまらず笑顔が出てしまうぷりっぷり感です。特に広東シュウマイ、エビ餃子などに使われている絶品のプリプリえびを是非ご賞味いただきたいです。
〜野菜〜
つねに旬で最高の素材を！
季節により仕入れの産地を変えるこだわり。
使用する野菜は全て国産。しかも、季節により一番良い産地から直送しています。最高の飲茶には新鮮で美味しい日本の野菜が不可欠なのです。
